01螺旋式速凍機是一種高效的食品速凍裝置，一般分為單螺旋式單體速凍機、雙螺旋式單體速凍機，其結構緊湊，庫容量大，采用優(yōu)質不銹鋼網帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強。產量根據客戶要求調整，螺旋式速凍機是一種高效，節(jié)能的速凍裝置，代表了當今速凍機市場的發(fā)展方向，是現代速凍食品企業(yè)常見的機型。 可應用于速凍水餃，湯圓，肉餅，分割肉類，整雞，魚蝦等海產品，調理食品以及其他規(guī)格的食品。
02 螺旋式單體速凍機除了單螺旋、雙螺旋以外還可以做層驅式螺旋的形式，層驅式螺旋采用無轉籠設計的方式，單螺旋可實現低進低出的出貨方式。層驅式螺旋內容空間更易清洗和檢修保養(yǎng)；層驅式螺旋采用特殊結構設計，不會出現翻網。
03 網帶式速凍機是將需要冷凍的產品置于傳送網帶上，速凍機由多個高壓風筒的風機通過專門定制的特殊規(guī)格的噴嘴將風射到產品上下表面，這種特別的吹風方式使得配有足夠多的蒸發(fā)面積得以更好地發(fā)揮散熱效果，使產品能達到快速凍結的效果。根據物料不用可以選用不同形式的網帶：不銹鋼菱形網、不銹鋼人字形網、不銹鋼一字型網、塑料菱形網、塑料人字形網等。 網帶式單凍機適用范圍非常廣，通常用于水餃、湯圓、蒸包等調理食品的速凍加工，也適用于水產類、肉類、禽肉制品等產品的速凍加工。
04 板帶式速凍機是將需要冷凍的產品放置于傳送板帶上，鋼板帶上方的噴嘴將高速冷風直接射到需要冷凍的產品上面，板帶下方的噴嘴則將高速冷風射在鋼板帶上，快速降低和凍品接觸處的鋼板帶溫度，從而帶走凍品下面的熱量。板帶式速凍機主要用于水產類、肉類、水果片、水果粒、蝦仁等食品類凍結。
05 流態(tài)化速凍機是通過機械震動和風的作用使物料在輸送帶上懸浮速凍，從而實現物料的快速凍結，防止粘連，結構上分為一段式流態(tài)化、兩段式流態(tài)化。 流態(tài)化速凍機主要適用于顆粒、片狀、條狀等小體積物料的凍結，如：青刀豆、豌豆、玉米粒、板栗、草莓、藍莓、桑葚、樹莓、各種水果片：芒果丁、菠蘿丁、胡蘿卜、薯條、韭菜段、肉丁、肉條等。
06 擱架速凍機是接觸式凍結與吹風式凍結相結合的產物，在接觸式凍結和吹風式凍結雙重效力的作用下，大塊裝或調理好的食品，迅速凍結，批次成品出來。 擱架速凍機是取代傳統(tǒng)鋼擱架速凍間的換代產品，不僅在縮短凍結時間、獲得更好的凍結效果方面具有卓越的性能，在衛(wèi)生安全及改善速凍操作環(huán)境、簡化操作流程方面也更有優(yōu)勢； 相對于傳統(tǒng)的冷庫等設備，擱架速凍機占用空間更小，對于人手不足的小型食品加工企業(yè)、餐館等，是一種非常實用的冷凍設備。
07 平板速凍機是一種高效的食品冷凍設備，其凍結形式為雙面接觸式快速凍結，也可以根據客戶要求增加風機加快凍結速度，根據結構形式一般分為臥式單缸液壓平板速凍機、臥式雙缸液壓平板速凍機、立式平板速凍機。主要適用于魚類、蝦類、肉類、丸子類、果蔬類產品的快速凍結。
08生產線式鹽水噴淋凍結裝置，廣泛應用于海產品的快速凍結，主要凍品包括蝦、魷魚、沙丁魚等水產品，水產品一般是盒裝或者筐裝。凍品首先經過鹽水噴淋接觸式凍結，采用氯化鈉鹽水作為載冷介質，進行表層凍結，接著進入風冷速凍隧道進行深層凍結。鹽水噴淋可以快速降低溫度，實現快速凍結；鹽水系統(tǒng)采用SUS316不銹鋼板式換熱器，更耐腐蝕，相比較其他冷凍方式，換熱效率高，運行成本低，維護簡單方便。